Background

Sertifikasi Restoran

Apa itu Sertifikasi Usaha Restoran ?


SERTIFIKASI USAHA RESTORAN adalah proses pemberian sertifikat kepada usaha restoran untuk mendukung peningkatan mutu produk, pelayanan dan pengelolaan usaha restoran melalui penilaian kesesuaian standar usaha restoran.


Mengapa Harus Sertifikasi Usaha Pariwisata ?


Pemerintah dalam hal ini Kementerian Pariwisata telah menginstruksikan melalui Peraturan Pemerintah No. 52 Tahun 2012 tentang Sertifikasi Kompetensi dan Sertifikasi Usaha di Bidang Pariwisata bahwa Setiap Pengusaha Pariwisata Wajib Menerapkan Standar Usaha Pariwisata dalam menjalankan usaha pariwisata dan melakukan Sertifikasi untuk mendapatkan Sertifikasi Usaha Pariwisata, hal ini ditujukan untuk meningkatkan kualitas pelayanan kepariwisataan dan produktivitas usaha pariwisata.

Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Nomor 11 Tahun 2014 tentang standar usaha restoran.


Penggolongan Usaha Restoran:

1. Restoran Non Bintang;

2. Restoran Bintang;

    a. Restoran Bintang  
    b. Restoran Bintang    
    c. Restoran Bintang     

Keuntungan Sertifikasi Restoran:

Sesuai dengan peraturan pemerintah No. 52 tahun 2012 tentang sertifikasi kompetensi dan sertifikasi usaha di bidang pariwisata, bahwa setiap pengusaha pariwisata wajib memiliki sertifikat usaha pariwisata.
Dengan melakukan sertifikasi maka mutu produk, pelayanan dan pengelolaan dapat terjamin. hal ini dikarenakan usaha pariwisata yang tersertifikasi telah sesuai dan memenuhi peraturan perundangan dan persyaratan standar usaha pariwisata yang ditetapkan oleh pemerintah.
Usaha pariwisata yang telah tersertifikasi maka akan mendapatkan sertifikat pengakuan yang dikeluarkan oleh Lembaga Sertifikasi Usaha Pariwisata yang ditunjuk oleh pemerintah dan telah diakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional (KAN)
Klasifikasi ditujukan untuk usaha pariwisata bidang Restoran. Hal ini untuk menjamin bahwa pelanggan mendapatkan kualitas pelayanan Restoran sesuai dengan klasifikasi.
Usaha pariwisata yang telah terserfikasi maka produk, pelayanan dan pengelolaan usaha pariwisata yang dijalankan telah memenuhi peraturan dan standar usaha pariwisata yang ditetapkan. Sehingga pemenuhan kepuasan pelanggan terjamin

Persyaratan Dasar

Berikut persyaratan dasar yang harus dipersiapkan

1.) TDUP (Tanda Daftar Usaha Pariwisata).

Lembaga Penilaian Kesesuaian PT. Enhaii Mandiri 186

Tahapan Sertifikasi

Organisasi mengajukan permohonan sertifikasi kepada LSUP dan LSUP Mengkaji kesesuaian dan kelengkapan permohonan sertifikasi.
LSUP mengajukan Penawaran Biaya Sertifikasi kepada Organisasi yang selanjutnya disetujui oleh Organisasi.
LSUP dan Organisasi menindaklanjuti setiap perbedaan pemahaman dan membuat serta menyetujui perjanjian Kerjasama Sertifikasi.
Organisasi Menyerahkan Formulir Penilaian Mandiri kepada LSUP dan kemudian LSUP membuat Program Audit Sertifikasi dan menyerahkan kepada Organisasi untuk disetujui.
LSUP melaksanakan Audit Sertifikasi sesuai dengan Program Audit Sertifikasi yang telah disetujui oleh Organisasi.
LSUP Menerbitkan Sertifikat Usaha Pariwisata berdasarkan keputusan Audit Sertifikasi yang dikeluarkan oleh Komite Sertifikasi.

Ada Pertanyaan ?

Jangan Ragu Untuk Menghubungi Kami Setiap Saat.