Apa Itu ISO 22000
Pelatihan Manajemen Sistem
January 2021
A. Latar Belakang
ISO 22000 adalah standar internasional yang diterima secara global, yang menetapkan persyaratan untuk sistem manajemen keamanan pangan. Ditetapkan pada tahun 2005, ISO 22000 berlaku untuk semua organisasi yang terlibat dalam rantai makanan, yang tujuan utamanya adalah untuk memastikan keamanan pangan. Standar ini menguraikan kerangka kerja yang menyelaraskan semua bagian dari rantai pasokan makanan, dari produsen ke konsumen, dan membantu Anda mengurangi bahaya makanan, mengendalikan risiko dan mencegah kontaminasi.
Manajemen Keamanan Pangan telah menjadi berita utama banyak artikel di seluruh dunia dan bila bisnis mengabaikannya, Anda akan menanggung konsekuensinya. Dengan memperoleh sertifikasi ISO 22000, Anda akan membuktikan komitmen Anda terhadap keamanan pangan dan kepatuhan terhadap peraturan keamanan pangan yang berlaku.
B. Tujuan Pelatihan
Memberikan pemahaman interpretasi Persyaratan ISO 22000:2018 dalam aplikasi dan Strategi Penerapannya di Organisasi.
E. Metode Pelatihan
- Paparan teori dan diskusi
- Studi Kasus
- Evaluasi Pelatihan
C. Materi Pelatihan
- Pengenalan terhadap ISO 22000:2018
- Pengantar Sistem Manajemen Keamanan Pangan Istilah & Definisi
- Prinsip-Prinsip Sistem Manajemen Keamanan Pangan
- Siklus PDCA
- Pemikiran Berdasarkan Resiko
- Interpretasi persyaratan ISO 22000:2018 dalam aplikasi
- Klausul 4 : Konteks Organisasi
- Klausul 5 : Kepemimpinan
- Klausul 6 : Perencanaan
- Klausul 7 : Dukungan
- Klausul 8 : Operasi
- Klausul 9 : Evaluasi kinerja
- Klausul 10 : Perbaikan
- Strategi Penerapan ISO 22000:2018 di Organisasi
F. Jadwal Pelatihan
- Pelatihan dilaksanakan 2(dua) hari.
1 (satu) Hari Efektif adalah 8 (delapan) jam
Mulai Jam 09.00 s/d 17.00 WIB. - Jumlah Peserta Maksimal 25 Orang
- Jadwal Pelatihan akan disusun sesuai kesepakatan dan kondisi organisasi
D. Siapa yang Harus Hadir ?
- Pimpinan / Kepala Lembaga / Instansi
- Direktur / General Manager
- Manajer / Kepala Bidang
- Staf yang ditunjuk
G. Biaya Pelatihan ?
Untuk Informasi Biaya Pelatihan, silahkan hubungi marketing kami:
- 0821-2262-9464 (Astrid)
Artikel Terkait Layanan
Registrasi & Layanan Pelanggan
Daftarkan organisasi anda untuk mendapatkan layanan terbaik kami.
